#dahlem

Berlin-Dahlem'deki ünlü restoran "Luise", yıl sonunda kapatılacak. 55 çalışan, geçtiğimiz günlerde yapılan bir toplantıda işten çıkarılacaklarını öğrendi. Restoran, uzun yıllar boyunca şehrin önemli mekanlarından biri oldu ve özellikle Freie Üniversitesi'ne yakınlığı sayesinde birçok öğrenci etkinliğine ev sahipliği yaptı. Ancak, bina korunacak ve gelecekte bir kafe veya bistro olarak kullanılabileceği belirtiliyor. Restoranın büyük bahçesi ise 3.000 metrekarelik alana sahip olup, burada sekiz daire inşa edilmesi planlanıyor. Dahlem, sadece popüler bir mekanını kaybetmekle kalmayacak, aynı zamanda uzun bir geçmişe sahip bir yeri de yitirmiş olacak. Yeni bir gastronomi konseptinin ne zaman oluşacağı ise belirsizliğini koruyor.

Eklenme Tarihi: 10.11.2025

Berlin-Dahlem'de bulunan ve 1960'lı yıllardan beri hizmet veren "Luise" restoranı, yıl sonuna kadar kapanacak. Restoranın işletme müdürü, çalışanlara yapılan bir toplantıda yaklaşık 55 kişinin işten çıkarılacağını bildirdi. Kapanmanın sebebi olarak, sahibi Matthias Wegert, COVID-19 pandemisi sonrası artan maliyetleri gösterdi. Restoranın bulunduğu tarihi bina korunacak ve belki de bir kafe veya bistro olarak kiraya verilecek. Ayrıca, restoranın büyük bahçe alanında toplam 3.000 metrekarelik alanda sekiz yeni daire inşa edilmesi planlanıyor. Bu durum, Dahlem'deki topluluk için önemli bir kayıp olarak değerlendiriliyor, çünkü restoran, nesiller boyu öğrencilerin kutlamalarına ev sahipliği yapmış bir mekan olarak biliniyor.

Eklenme Tarihi: 07.11.2025